Bohatý karibský punč s rumem, sladkým vermutem a maracujou, zjemněný kokosovým mlékem. Tropický, plný a aromatický — vděčný drink pro letní párty i barový lístek.
Suroviny
- 250 ml rumu
- 120 ml sladkého vermutu
- 120 ml ODK Sirup Maracuja
- 120 ml ODK FruityJuice Citron 100%
- 40 ml ODK Sirup Falernum
- 5 ml 20% roztoku kyseliny
- 136 ml kokosového mléka (Rude Health Coconut Barista)
- K ozdobě: pěna a zelený lístek
Postup
- Smíchejte rum, sladký vermut, sirup Maracuja, citronovou šťávu, Falernum a roztok kyseliny.
- Přidejte kokosové mléko a směs vyčiřte (mléčná clarifikace).
- Nasyťte oxidem uhličitým (carbonate) a podávejte s pěnou a zeleným lístkem.
Recept je v batchové dávce — ideální pro servis na akcích. Bez vybavení na čiření a sycení připravte jako klasický shakovaný punč přes led.
Další recepty z této kategorie
Koktejly s ODK sirupy do barového lístku — objevte další recepty.
K tomuto receptu z e-shopu
ODK Sirup Maracuja tvoří tropické jádro punče, ODK Sirup Falernum dodá kořeněnou karibskou hloubku.
.
.
.