Elegantní aperitiv ve stylu sherry koktejlu — suchý, lehce ořechový a s citrusovým podtónem yuzu. Jemná hořkost a medová kulatost z něj dělají skvělé zahájení večera i klidnější alternativu k silným drinkům.
Suroviny
- 50 ml sherry Amontillado
- 25 ml suchého vermutu
- 2,5 ml ODK sirup Yuzu
- 3 kapky Stillabunt Honey Bitter
- 2 kapky Stillabunt Yuzu Bitter
- K ozdobě: kůra z mandarinky
Postup
- Do sklenice nad ledem vmíchejte sherry, vermut, sirup Yuzu a oba bittery.
- Krátce promíchejte a přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte kůrou z mandarinky.
Yuzu sirup dávkujte opatrně — pár kapek navíc snadno překryje jemnost sherry. Pokud chcete suší profil, vermut volte co nejdrier.
Další recepty z této kategorie
Koktejly s ODK sirupy do barového lístku — objevte další recepty.
K tomuto receptu z e-shopu
ODK sirup Yuzu — japonský citrus, který dodá aperitivům svěží východní podtón.
.
.
.