Minimalistický ostružinový bellini: ovocná báze dolitá vychlazeným Proseccem. Elegantní šumivý aperitiv na dvě suroviny, který se hodí na svatby, oslavy i sváteční kartu.
Suroviny
- 40 ml ostružinového pyré
- Prosecco na dolití
- K ozdobě: čerstvá ostružina
Postup
- Na dno vychlazené flétny nalijte ostružinové pyré.
- Pomalu dolijte vychlazeným Proseccem, ať se zachová perlení.
- Jemně promíchejte barovou lžící.
- Ozdobte čerstvou ostružinou.
Ovocnou bázi i Prosecco mějte vždy dobře vychlazené a dolévejte pomalu — zachováte tak jemné perlení po celou dobu servisu. Místo pyré poslouží i hotový ODK FruityMix Ostružina.
Další recepty z této kategorie
Koktejly s ODK sirupy do barového lístku — objevte další recepty.
K tomuto receptu z e-shopu
ODK FruityMix Ostružina — sytá ostružinová báze, rychlý základ pro bellini, spritze i nealko limonády.
.