Klasický ginový sour s malinovým srdcem, hedvábnou pěnou a vyváženou kyselinkou citronu. Malinové pyré i sirup mu dávají sytou barvu a hloubku. Nadčasový koktejl, který sluší baru po celý rok.
Suroviny
- 45 ml ginu
- 25 ml ODK Malinové pyré
- 20 ml ODK Sirup Malina
- 25 ml ODK Lemon Juice 100% NFC
- 8 kapek Stillabunt Magic Velvet
- K ozdobě: čerstvé maliny
Postup
- Do šejkru nalijte gin, ODK Malinové pyré, ODK Sirup Malina, citronovou šťávu a 8 kapek Magic Velvet.
- Proveďte dry shake bez ledu pro nadýchanou pěnu.
- Přidejte led, ještě jednou sešejkrujte a přeceďte do vychlazené sklenice.
- Ozdobte čerstvými malinami.
Tradiční Clover Club se připravuje s vaječným bílkem — kapky Magic Velvet ho elegantně nahradí a drink zůstane vegan i bezpečný v provozu, kde se nechce pracovat se syrovým vejcem.
Další recepty z této kategorie
Nadčasové koktejly pro každou sezónu — inspirujte se dalšími recepty.
K tomuto receptu z e-shopu
ODK Sirup Malina, ODK Lemon Juice 100% NFC a Stillabunt Magic Velvet — sytá ovocná barva, kyselost a hedvábná pěna srdce tohoto klasika.
.
.
.
.