Gin sour postavený na Earl Grey čaji a vanilce, dochucený bazalkou a Supersour. Aromatický bylinkový gin sour pro náročnější hosty.
Suroviny
- 40 ml ginu
- 20 ml bezového likéru
- 30 ml klementinkové šťávy
- 20 ml Earl Grey čaje (vychlazeného, silně vyluhovaného)
- 15 ml ODK Sirup Vanilka
- 4 lístky čerstvé bazalky
- 10 kapek Stillabunt Supersour
- 5–6 kapek Stillabunt Magic Velvet
- K ozdobě: čerstvá bazalka
Postup
- Earl Grey vyluhujte předem cca 5 minut, vychlaďte.
- Bazalku v šejkru jemně poplácejte.
- Přidejte všechny tekuté suroviny a sešejkrujte s ledem.
- Přeceďte do coupe.
- Ozdobte čerstvou bazalkou.
Místo Stillabunt Supersour lze doladit kyselost dalšími 5 ml ODK Lemon Juice 100%. Bezalk verze: nahraďte gin a likér ODK Iced Tea Bergamot (60 ml).
Další recepty z této kategorie
Další koktejly v rubrice Koktejly.
K tomuto receptu z e-shopu
Vanilkový sirup a Magic Velvet — backbone tea-cocktail menu. Earl Grey si vyluhujte ze své čajovny.
.
.