Odvážný signature koktejl s kokosem praženou tequilou, kávovým cordialem a vanilkou. Pár kapek sezamového oleje a tabasca přidá umami hloubku a jemný pikantní záblesk. Drink pro hosty, kteří chtějí zažít něco neobvyklého.
Suroviny
- 45 ml kokosem pražené tequily
- 20 ml vínového kávového cordialu
- 15 ml ODK Lime Juice 100% NFC
- 20 ml ODK Sirup Vanilka
- 6 kapek sezamového oleje
- 1 dash tabasca
Postup
- Do shakeru s ledem nalijte tequilu, kávový cordial, limetkovou šťávu a vanilkový sirup.
- Přidejte sezamový olej a tabasco.
- Důkladně sešejkrujte a jemně přeceďte do vychlazené sklenice.
- Podávejte bez ozdoby, ať vynikne aroma sezamu.
Sezamový olej dávkujte opatrně — pár kapek stačí. Kávový cordial připravíte spojením silné kávy s vínem a cukrem, který necháte zredukovat do sirupové konzistence.
Další recepty z této kategorie
Další signature nápady do koktejlové karty najdete v této rubrice.
K tomuto receptu z e-shopu
ODK Sirup Vanilka a ODK Lime Juice 100% NFC — vanilka a limetková kyselost vyvažují umami a pikantní vrstvy do harmonického celku.
.
.