Tmavý rum a Tia Maria potkávají pomerančem aromatizovaný cold brew v sofistikovaném drinku s vanilkou a liči. Hořké kapky a tonik dodají svěží, šumivý dozvuk. Elegantní volba do letní koktejlové karty kavárny.
Suroviny
- 30 ml tmavého rumu (např. Zacapa)
- 15 ml likéru Tia Maria
- 40 ml cold brew s pomerančovou kůrou
- 15 ml ODK Sirup Vanilka
- 15 ml pyré ODK Lychee Fruity Mix
- pár kapek Stillabunt Orange Bitters
- tonik na dolití
Postup
- Do shakeru s ledem dejte rum, Tia Maria, cold brew, vanilkový sirup, liči pyré a bitters.
- Sešejkrujte a přeceďte do sklenice naplněné ledem.
- Dolijte tonikem a jemně promíchejte.
- Ozdobte pomerančovou kůrou a podávejte.
Pomerančovou stopu v kávě snadno vytvoříte tak, že do cold brew na pár hodin vložíte čerstvou pomerančovou kůru. Nealko verzi postavíte na samotném cold brew, vanilce a liči, dolité tonikem.
Další recepty z této kategorie
Další inspiraci pro letní koktejlovou kartu najdete v této rubrice.
K tomuto receptu z e-shopu
ODK Sirup Vanilka, ODK Lychee Fruity Mix a Stillabunt Orange Bitters — měkká sladkost, liči pyré a pomerančová hořkost, které propojí rum a kávu.
.
.
.