Sproud Barista - hrachový nápoj pro baristy 1 l
Kód: SP2508Související produkty
Detailní popis produktu
Sproud Barista – hrachový nápoj pro baristy
Napění se bez srážení. Kresbu udrží.
Barista je postavený na bílkovině ze žlutého hrachu. Při napařování se nesráží, dává hustou a trvanlivou mikropěnu na latte art a chuťově zůstává neutrální, takže káva pořád chutná jako káva. Hrách v šálku nepoznáte. Na 100 ml má 2 g bílkovin a jen 1,9 g cukrů z trochy agávového sirupu.
Do provozu
Jedno rostlinné mléko pro skoro každého hosta.
Bez ořechů, sóji a lepku
Host s alergií na ořechy nebo sóju se nemusí bát. Laktózu ani lepek Sproud neobsahuje.
Neutrální chuť
Nechá vyniknout čokoládovou arabiku i výraznější směs, nic do šálku nepřidá.
Méně cukru
Certifikace Sugarwise za nízký obsah cukru. Obohacený o vápník, vitamín D, B12 a riboflavin.
Řada Sproud
Který Sproud k čemu.
- Barista – do kávy a na latte art, lehce slazený agávovým sirupem (tento produkt)
- Barista Zero – stejná pěna, bez cukru a bez sladidel
- Vanilla – s vanilkovým extraktem na ochucená latte a chai
- Cooking & Whipping – alternativa smetany ke šlehání i na vaření
Sproud
Ze žlutého hrachu, z Malmö.
Sproud založila v roce 2018 parta lidí z potravinářství ve švédském Malmö. Základem je bílkovina ze žlutého hrachu, který potřebuje k pěstování méně vody i půdy než oves nebo mandle a sám obohacuje půdu dusíkem. Ořechy, sóju ani lepek v receptuře nenajdete. Od roku 2025 je Sproud certifikovaná B Corp.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Rostlinné nápoje |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.05 kg |
| EAN: | 7340150801007 |
| Bez lepku: | Ano |
| Základ: | Hrách |
| Složení: | Voda, řepkový olej, hrachová bílkovina (2,5 %), agávový sirup, regulátor kyselosti (fosforečnan draselný), uhličitan vápenatý, fosforečnany vápenaté, emulgátor (lecitin), sůl, vitamíny (B12, D, riboflavin). |
| Výživové údaje ve 100 ml: | Energie 180kJ/40kcal, Tuky 3g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,2g, Sacharidy 1,9g, z toho cukry 1,9g, Bílkoviny 2g, Sůl 0,12g. Vitamín D 1 µg (20 % RHP), Riboflavin 0,21 mg (15 % RHP), Vitamín B12 0,38 µg (15 % RHP), Vápník 120 mg (15 % RHP). |
| Alergeny: | Bez alergenů. |
| Obal: | karton (Tetra Pak) |
| Balení: | 1 l (1000 ml) |
| Balení v kartonu: | 6 ks |
| Skladování: | Skladujte v suchu a chladu. Po otevření uchovávejte při teplotě do 8 °C a spotřebujte do 7 dnů. Minimální trvanlivost je uvedena na obalu. |
| EAN: | 7340150801007 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Sproud ze švédského Malmö dělá rostlinné nápoje z bílkoviny žlutého hrachu. Barista řada se napaří bez srážení a drží mikropěnu na latte art, bez ořechů, sóji a lepku. Certifikovaná B Corp.