Hřejivá zimní dalgona, kde našlehaná pěna z mléka a sušenkového sirupu sedí na espressu jako sametová čepice. Koření speculoos přidá tóny skořice a karamelizované sušenky. Vizuálně efektní kavárenský hit do chladných měsíců.
Suroviny
- 30 ml ODK Sirup Speculoos
- 120 ml mléka
- 1 dvojité espresso
- K ozdobě: čokoláda a drcené sušenky
Postup
- ODK Sirup Speculoos a mléko sešejkrujte s ledem, aby vznikla hustá, vzdušná pěna.
- Do sklenice s ledem přeceďte mléčnou směs.
- Opatrně přidejte dvojité espresso, aby vznikly vrstvy.
- Ozdobte nastrouhanou čokoládou a drcenými sušenkami.
Pro teplou variantu mléko se sirupem našlehejte napařovačem a nalijte na horké espresso — vznikne útulné zimní latte se sušenkovým profilem.
Další recepty z této kategorie
Zimní kavárenské drinky, které zahřejí i potěší oko — inspirujte se dál.
K tomuto receptu z e-shopu
ODK Sirup Speculoos — karamelizovaná sušenka a koření, jádro celé dalgony.
.