Květinová iced limonáda s lychee pyré a vyšlehanou matchou navrch. Perlivá voda dá refresh, matcha přes led drží barvu.
Suroviny
- 40 g ODK FruityMix Lychee
- led
- 100 ml perlivá voda
- MOMO Matcha FLOW
Postup
- Do vysoké sklenice (cca 300 ml) přidejte 40 g ODK FruityMix Lychee a led.
- Zalijte 100 ml perlivé vody a krátce promíchejte.
- Vyšlehejte matchu (viz tip dole) a opatrně ji nalijte přes led.
Základní postup šlehání matchy: do chawanu odvažte 2 g matchy (2,5 g pro studenou verzi), zalijte 30 ml vody o teplotě 78 °C a šlehejte chasenem pohybem W nebo M, dokud nevznikne jemná mikropěna bez bublin.
Pro sytější barvu: chcete-li výraznější zelenou vrstvu (signature drinky, Instagram), nahraďte MOMO Matcha FLOW za MOMO Matcha ZEN — jemnější mletkou a vyšší koncentrací drží barvu i přes led.
Další recepty pro letní menu
Mrkněte na další letní drinky a matcha recepty.
K tomuto receptu z e-shopu
Suroviny, na kterých drink stojí. Můžete si je přidat do košíku po jedné, nebo všechny najednou.
.
.