Chasen - bambusová metlička
Kód: A12-10006Související produkty
Detailní popis produktu
Chasen
Osmdesát štětin z jednoho kusu bambusu.
Metlička chasen se vyřezává ručně v Japonsku z jediného kusu bambusu a má zhruba 80 štětin. Ty z matchy a vody vyšlehají hladkou pěnu.
Metlička je spotřební. Až doslouží, koupíte jen novou a miska s lžičkou zůstávají.
Příprava
Čtyři kroky k hladké pěně.
- Špičky štětin metličky na chvíli namočte do vlažné vody.
- Do misky prosejte 2 g matchy přes sítko chakoshi, ať nevznikají hrudky.
- Zalijte 40 ml vody o teplotě do 80 °C. Vroucí voda chuť zbytečně ztrpčí.
- Šlehejte metličkou pohybem do W, dokud nevznikne jemná pěna.
Na čisté popíjení z misky je nejjemnější MOMO ZEN. Na matcha latte, kde musí chuť projít mlékem, používáme MOMO FLOW.
Péče
Aby vydržela co nejdéle.
Jen voda
Po šlehání metličku opláchněte čistou vodou, bez saponátu.
Sušení na stojánku
Nechte ji volně oschnout na stojánku kusenaoshi. Štětiny si tak drží tvar.
Na baru
Opláchnutá metlička má na stojánku své místo a neleží na lince.
Doplňky MOMO
Co k metličce patří.
Chasen · metlička · právě prohlížíte
Bambusová metlička na šlehání matchy do pěny.
Chashaku · lžička
Bambusová lžička na odměřování matchy.
Chakoshi · sítko
Nerezové sítko. Prosátá matcha nedělá hrudky.
Kusenaoshi · stojánek
Porcelánový stojánek, na kterém metlička schne a drží tvar.
Japonská matcha MOMO ve třech stupních podle použití: ZEN na čisté popíjení, FLOW do nápojů, YUM do kuchyně. K tomu nabízíme hojichu, ube a doplňky pro přípravu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Doplňky pro přípravu matcha |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.2 kg |
| Balení v kartonu: | 25 ks |
| Materiál: | bambus |
| Počet štětin: | cca 80 |
| Země původu: | Japonsko |
| Péče: | Před použitím namočit špičky štětin do vlažné vody. Po použití opláchnout čistou vodou bez saponátu a nechat oschnout na stojánku. |
| Prodávající: | Prais Family s.r.o., Bohunická cesta 17, 664 48 Moravany, Tel +420 608 980 689 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Japonská matcha MOMO ve třech stupních podle toho, na co ji potřebujete: ZEN na čisté popíjení, FLOW do latte a ledových drinků, YUM do kuchyně. Jemně mletý zelený čaj bez aromat a dobarvování. K tomu hojicha, ube a doplňky pro přípravu — metličky, sítka, misky.