MOMO - Hojicha
Kód: MH020 MH200 Zvolte variantuSouvisející produkty
Detailní popis produktu
Chuť & barva
Karamel a opečené ořechy místo trávy.
Hojicha je japonský zelený čaj, který se před mletím praží. Lístky ztmavnou do teplé hnědé a chuť se stočí ke karamelu, opečeným ořechům a jemné zemitosti.
Pražením klesá obsah kofeinu, hodí se proto i do odpolední a večerní nabídky. Na porci stačí 2 g, šlehá se stejně jako matcha.
Do provozu
Latte pro druhou půlku dne.
Hojicha latte
2 g rozšlehat v troše vody, dolít teplým mlékem, klidně rostlinným.
Ledová verze
Rozšlehat ve vlažné vodě, přidat led a studené mléko.
Méně kofeinu
Nabídka pro hosty, kteří po obědě už kávu nechtějí.
Příprava
Stejně snadné jako matcha.
- Prosejte 2 g hojichy přes sítko Chakoshi.
- Zalijte 40 ml vody do 80 °C a rozšlehejte bambusovou metličkou Chasen.
- Na latte dolijte teplým nebo studeným mlékem.
- Na ledovou verzi rozšlehejte ve vlažné vodě, pak přidejte led a mléko.
Řada MOMO
Každá na něco jiného.
ZEN · ceremonial grade
První sklizeň z Aichi. Nejjemnější v řadě, na čisté popíjení i do latte.
FLOW · premium grade
Výraznější chuť, která projde mlékem. Do latte a ledových drinků.
YUM · culinary grade
Třetí sklizeň. Výrazná a trpčí, má vyniknout v receptu.
Hojicha · pražená · právě prohlížíte
Karamel a ořechy, méně kofeinu. Latte teplé i ledové.
Japonská matcha MOMO ve třech stupních podle použití: ZEN na čisté popíjení, FLOW do nápojů, YUM do kuchyně. K tomu nabízíme hojichu, ube a doplňky pro přípravu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | MOMO Matcha |
|---|---|
| Složení: | 100% jemně mletý pražený japonský zelený čaj (hojicha) |
| Země původu: | Japonsko |
| Balení: | 20 g / 200 g (dle varianty) |
| Skladování: | Skladujte v suchu, chraňte před světlem a vlhkostí. Po otevření pečlivě uzavírejte. |
| Prodávající: | Prais Family s.r.o., Bohunická cesta 17, 664 48 Moravany |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Japonská matcha MOMO ve třech stupních podle toho, na co ji potřebujete: ZEN na čisté popíjení, FLOW do latte a ledových drinků, YUM do kuchyně. Jemně mletý zelený čaj bez aromat a dobarvování. K tomu hojicha, ube a doplňky pro přípravu — metličky, sítka, misky.