L'Antico 100% Arabica 1 kg
Kód: PF 1712Související produkty
Detailní popis produktu
L'Antico 100% Arabica — nejjemnější káva z řady
Čistá 100% Arabica z plantáží Peru, Brazílie a Kolumbie — nejjemnější a nejaromatičtější směs řady. Bez Robusty: měkký, kulatý šálek s jemnou kyselostí a oříškově-čokoládovým profilem.
Chuť & profil
Bez podílu Robusty je espresso jemné, aromatické a kulaté, s nižším tělem a vyšší, ale příjemnou kyselostí. Pomalé pražení vytáhne sladkost a aroma středo- a jihoamerických káv bez hořké hrany.
Pro hosty, kteří záměrně hledají čistou Arabiku. Aromatický profil vynikne v espressu i v jemnějších mléčných nápojích.
Kam se hodí
Jemné espresso
Měkký, aromatický shot bez hořké hrany.
Latte & cappuccino
Kulatá chuť se v mléce jemně rozplyne.
Čistá Arabica
Pro hosty, kteří hledají 100% Arabicu.
Espresso i filtr
Aromatický profil sedne i do jemnějších příprav.
Orientace v řadě
Barové směsi L'Antico od nejplnější a nejkořeněnější po nejjemnější:
Rodina Cagliari z Modeny
Rodina Cagliari praží kávu na jednom místě v Modeně už čtyři generace, od roku 1909. Tradiční pomalé 18minutové pražení a chlazení pouze čerstvým vzduchem — nikdy vodou — dává každé směsi stálý, plný profil šálek za šálkem.
Zelená káva se před pražením dvakrát čistí od nečistot. Pražírna drží certifikaci IFS Food a je první v Modeně uznaná jako Industry 4.0.
Partnerství dvou rodin
L'Antico praží v Modeně od roku 1909. My ho do Česka přivážíme od roku 2011 jako výhradní zástupce pražírny — kupujete originál přímo od rodiny Cagliari.
Ke kávě dodáme kávovar, mlýnek, filtraci i servis — postavíme bar od trubek po šálek a staráme se o něj dál.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | linea L'Antico |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.035 kg |
| EAN: | 8052745081570 |
| Balení: | 1 kg |
| 100% Arabica: | Ano |
| Druh kávy: | zrnková |
| Potřebujete poradit: | /potrebujete-poradit/karel/ |
| Pražírna: | Itálie |
| Vhodné do kanceláře: | Ano |
| Vhodné na filtr: | Ano |
| Charakteristika směsi: | 100 % Arabica |
| Původ kávy: | Peru, Brazílie, Kolumbie |
| Země původu: | Itálie (Modena) |
| Balení: | 1 kg |
| Balení v kartonu: | 6 × 1 kg |
| Skladování: | V suchu při pokojové teplotě, mimo zdroje pachů |
| EAN: | 8052745081570 |
Video
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.